• 竹海福寿快报
  • 岭西深山“飞”出天价鸡
    2012年6月7日 10:58:59 | 浏览:4400

     

    昨天上午,杭垓镇岭西村海拔900米的山坳里飘着雪花,落在竹叶上,构成了一幅别致的美景,成群的竹林鸡活跃其中,尽情地吃着虫子和杂草。这些画面被录进了央视七套“行走的餐桌”栏目组的摄像机里,届时,这里的竹林鸡将像“大明星”一样,向全国观众展示自己独特的魅力。

     

    这几天,杭垓镇岭西村福寿家禽养殖场的杨维军可谓是“满面春风”,他养的鸡最近通过了“无公害农产品”和“有机食品”认证,他的养殖场被命名为“省级现代农业生态养殖示范基地”。而几乎在同一时间,基地里的鸡作为中国酒店协会推荐产品在全国数十个城市的四星级及以上酒店得到推介。我县一家酒店有关负责人找到他,准备向他订购一些鸡,被他婉言谢绝,“今年的鸡已经订光了。”

     

    农业部门科教站的王健儿说,到目前为止,安吉只有3家养殖场通过有机食品认证,福寿家禽养殖场是其中一家。  

     

    养在深山中  

     

    这家养殖场里养出的到底是什么样的鸡?日前,记者来到杭垓镇岭西村的福寿家禽养殖场探个究竟。说这养殖场在深山老林里真是一点也不为过,海拔900多米,方圆几里渺无人烟,浩瀚的竹海把人“淹”没得无声无息,一片片云海缭绕在竹海间,一群群两三公斤左右的鸡遍地撒欢。“这就是获得甚多殊荣的滋补鸡,” 杨维军自豪地介绍,批发价240元一公斤,这一批已经全部被江浙沪之外的四星级酒店订购一空。如此天价鸡,凭啥这么牛?

     

    销售打破传统模式。据介绍,安吉土鸡一般都在江浙沪等地销售,杨维军却偏偏跳出这个圈子。江浙沪等地不售,销往北京、山东、重庆、成都等大城市。“这种差异化销售方式值得其他养殖户借鉴。”王健儿说。  

     

    不在数量在质量  

     

    养在深山竹海中。“安吉的山山水水频频在一些影视大片中出现,使消费者对安吉有一个好印象;安吉的生态环境优越这一知名度近年来提升很快,消费者对安吉的感觉既新鲜又亲切。”杨维军说,这是他得以成功的又一个关键之一。事实确是这样,岭西远离尘嚣的生态环境让前来考察的中国酒店协会秘书长盛赞不已,亲自在京城酒店为他做推介。

     

    吃的食物不一般。据介绍,滋补鸡的配方是国家级营养大师和农业专家经过长期实验共同得来的,另外以采食野生虫、草为辅,主导以人体营养学的吸收为宗旨。由于是有机食品,不含抗生素、激素和色素。

     

    两上北京作推介,顾客定位在高端。在中国酒店协会帮助下,杨维军目前已经两上北京做滋补鸡的推介,这为他赢得了至少半年的订单。“滋补鸡目前的销售定位都是大城市的四星级及以上酒店,非四星级酒店,我的鸡是不卖的!” 他说滋补鸡不在量上求突破,只在质上求提高,数量目前控制在一年2000只左右。

     

    良好的经济效益。一只成品滋补鸡一般3.5公斤左右,每只鸡要卖到近千元左右的价格,是市场上200只普通鸡的价格。据了解,杨维军正在给产品申请QS认证。他表示,拿到QS后,养殖场的常规土鸡亦将贴上标签,从超市走入大众市场。

     

    已经有了“福寿”商标的滋补鸡,期望飞得更高更远。

      

    编后:当城市里热炒房价,市民热衷投资房产、股市的今天,有人却将目光瞄向了深山中岭西村,资本跳“农”门,做出大文章。

     

    岭西村,比县城到杭州花的时间都要长。这个“无人问津”的小山村,主人公依托良好的生态环境,凭借卖贵不卖多、卖好不卖差的养殖销售理念,获得了成功。青山绿水就是金山银山,谁说安吉不会有第二个“寿康鸡”呢。

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