近年来，“辟谷养生”越来越受追捧，不吃谷物、肉、蛋等，仅依靠喝水、打葡萄糖来代替三餐，称能“清理肠胃”。殊不知，盲目辟谷，不仅不能养生，还会给健康带来一系列问题。 　很多人误以为“辟谷”是中医的养生法则。其实，“辟谷养生”并没有中医的理论基础，而是脱胎于道家方术。《史记》中记载，张良在迁都关中后，“道引不食谷，杜门不出岁余”。道家辟谷是要练气的，所谓的“服气辟谷”仅记载于古籍之中，对环境、空气、心态等都有很高的要求，不是简单的不吃东西。 　从现代循证医学的角度来看，目前并没有证据直接证明辟谷对身体有好处。虽然辟谷让一些人自我感觉不错，但依旧只是个案，并不代表适合大众用来保健养生。长期辟谷会影响胃肠道的正常运行、消化液的分泌等，易引起身体代谢紊乱，甚至会引发胃炎、胃溃疡等病。自身身体状况不好，如患有贫血、免疫机能差的人、老人，盲目跟风“断食”，更是不建议尝试。 　保持身体康健，还是建议遵循合理的饮食，身体肥胖、糖尿病、高血压患者等群体可以少吃和吃杂一点。