很多人都知道，日常生活中吃新鲜蔬果有益于人的身心健康，可以随意消化吸收大量的维生素。然而，大多数人并不知道蔬菜和水果实际上是碱性和酸碱性的。吃碱性蔬菜和新鲜水果对人体是非常有益的不是说酸性和碱性蔬菜水果和新鲜水果不是很好，有哪些碱性蔬菜和水果?

偏碱蔬菜有哪些

1、强碱性蔬菜：

红酒、荼叶、海带丝、红提、柑桔、柿子饼、丝瓜、红萝卜、纯天然藻类、石螺、木耳等。

孕妇尽可能不喝或是少喝葡萄酒、荼叶等强碱性食物。

2、中碱性蔬菜：

蛋白质、黄豆、西红柿、西兰花、香蕉苹果、草莓、青柠檬、梅干、黄豆、红萝卜、番茄、油菜子、荠荠菜、莴笋、腌雪里蕻、咸菜、萝卜条、冬瓜、橘子、海菜、泡青菜、豆奶粉等。

孕妇尽可能不要吃或是少吃腌雪里蕻、咸菜、萝卜条等，由于腌渍的食品对宝宝发育有影响。

3、弱碱性蔬菜：

水豆腐、土豆、甘蓝菜、包心菜、油菜子、紅豆、梨、苹果、箩卜、圆葱等。

甘蓝菜归属于平性蔬菜水果，因此孕妇是可以吃的，但尽可能不必直接生吃。

偏碱水果有哪些

1、寒凉碱性水果：

弥猴桃、黑桑葚、无花果、甘庶、香蕉苹果、荸荠、哈密瓜(甜瓜)、哈蜜瓜等。

孕妇尽可能少吃寒凉碱性水果，特别是在不可以过多服用冰冷的食材，怀孕头三个月非常容易产生小产，因而饮食搭配需要需注意，尽可能不必吃寒凉的食材。

2、性凉碱性水果：

梨、枇杷果、橘子、柑子、芒果、罗汉果、苹果等。孕妇吃性凉的新鲜水果多了易坏肚，非常容易造成腹痛。

3、平性碱性水果：

红提、山楂果、石榴、番木瓜、桂圆、槟郎、桔子、荔技、青柠檬等。

一般而言，平性食材，其性平静，沒有热寒偏倚，一年四季均可食，但是孕妇饮食搭配要留意平衡，不可以只服用一类食材。

4、性热碱性水果：

桃子、大樱桃等。

热性食物可以吃，可是要适度，不适合过多。孕妇吃性热的新鲜水果多了易活血化瘀小产，性热的新鲜水果假如要吃,一定要小量,最好是和寒凉的新鲜水果配着吃，那样能中合食材的热寒性。