科学家发现，减少卡路里摄入可以明显延长寿命的奥秘其实在于降低了新陈代谢率。这是人类第一次发现限制卡路里摄入与降低新陈代谢率存在联系。
最近，科学家大量限制人体卡路里摄入的研究。研究中，他们对53名成人展开了长达两年的监控。其中，34人的饮食受到了严格控制，饮食中卡路里含量比每日建议摄入量还少15%。因为先前已有过关于卡路里限制性饮食的实验，所以，受试者会表现出积极的健康迹象是可以确定的事，他们血液中的胆固醇和葡萄糖也确实处于更好的水平。
更引人注目的是，这次实验发现了另一个相关因素。受试者的夜间新陈代谢率降低了10%，体温也降低了很多。经过深入研究这些数字，瑞德曼发现，睡眠时新陈代谢率的降低导致细胞氧化压力也减少了20%。这就是关键所在，因为新陈代谢是保持人类活着的重要活动——它把摄入的食物转化为能量。但是，新陈代谢速度加快意味着细胞损耗得也就更加严重，也就是细胞氧化压力会更大，长期来看，这是导致人类衰老的主要原因。所以减少卡路里摄入可以让我们的身体更好地保存精力，从而延缓衰老。保存精力的最佳时间之一就是睡眠时间，所以，因为摄入的卡路里减少我们的身体选择睡眠时调整新陈代谢率就说的通了。这也是一些动物会冬眠的原因。
当然，新陈代谢率降低也会导致人犯懒、性欲减退、时常感觉发冷，这都是正常的。卡路里限制性饮食并不一定适合所有人，所以确定任何限制性饮食不会影响营养的均衡摄入十分重要。无论你摄入了多少卡路里，平衡的膳食才是最重要的。
减肥误区一：极端控制饮食不运动or运动不控制饮食
芭姐相信小伙伴们，开始减肥都制订了强度非常高的计划，甚至有些小伙伴只控制饮食不运动或只运动完全不管卡路里摄入！这样真的行？极端单一的计划难坚持又容易反弹，而且同一种方法用一段时间就会变得不够高效！减肥最终目的是养成瘦子的习惯呀~计划真的要全面还要循序渐进才行！
减肥误区二：减10斤=减10斤脂肪？NO！
减肥到了高能期，体重下降会很快，但是剪掉10斤和闺蜜差不多重怎么还没有人家瘦的美？你太天真惹~10斤=10斤脂肪？减掉10斤里面有一半是水，3斤是循环废物，脂肪也就不超过2斤！SO~为了让前期努力不白费，减肥可不能见好就收啊！ Keep on！
有些东西是越吃越瘦的
负卡路里食品快拿走！
负卡路里食品并不是没有卡路里，而是吃下去反消耗更多能量从而减少卡路里的食品。人体进食本身就是补充能量加快代谢的，所以“不吃吃怎么有力气减肥”还真是对的！
1、负卡路里饮品
补充水分本身是件美容减肥的好事，但是添加了化学成分的饮料酒水是减肥的克星也是健康的敌人！是比吃的油腻更可怕的！纯净水/奶制品/绿茶都是消耗能量的好饮品，小伙伴们就选择这些换着喝吧！
2、负卡路里蔬菜
减肥的小伙伴们应该有意识的去选择一些促进血液循环的蔬菜，例如：西芹富含大量的钙和钾，甘蓝富含大量的钙和VC，紫菜有丰富的维生素A/B1/B2，蒟蒻不含脂肪还可以预防淋巴堵塞及橘皮组织。像菠菜/西芹/西红柿/甘蓝/紫菜/蒟蒻/辣椒都很适合需要排毒瘦腿以及瘦脸的小伙伴们！
3、负卡路里水果
芭姐和小伙伴们一样都贪那一口甜食~那么小果盘就是不二之选！少食多餐还可以让你多几次食物消耗卡路里的机会~像苹果一个的热量为50cal，但消化吸收它却需要75cal！木瓜除了丰胸以外还有蛋白分解酵素，可以预防吃肉引起肥胖。同样有助于抗水肿及分解脂肪的水果还有：西柚/西瓜/奇异果等，还可以榨成果汁辅助健身呢！
4、负卡路里蛋白质作为肉食动物，不吃肉肉减肥是不科学的！肉类食品里面的蛋白质丰富而且能添加饱腹感~要知道想新陈代谢高就要增加肌肉，肌肉需要蛋白质及各种营养元素补给！除了鸡蛋是最佳选择其他肉类也要摄取，肉禽类腿越少脂肪含量就越低，依此类推：鱼肉低脂高蛋白<兔肉/鸡肉/鸭肉<牛肉/羊肉。
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