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南瓜和蘑菇是可以一起吃的，两种食物并不会对身体产生不良反应，不过两种食物也不建议乱吃，否则也会对健康造成不利的影响。

香菇是菌类食物，对健康有很多的好处，不过香菇是寒性食物，还是发物，对于脾胃虚寒、湿寒体质的人来说，是不能吃香菇的。

香菇不适合和驴肉一起吃，两种食物一起吃，很容易引起腹痛、腹泻等症状。香菇还不适合和鹌鹑肉一起吃，这样容易导致脸上长斑。

香菇也不适合和螃蟹类的食物一起吃，因为两种食物一起吃很容易引起结石。

南瓜是日常生活中常见的一种食物，这种食物虽然好，但是也不适合多吃，多吃可能会出现上火的症状，尤其是本身体质比较湿热的患者。

南瓜是发物，对于一些患有脚气的病人来说，是不适合吃南瓜的，这样可能会导致病情加重或者是反复。

南瓜不适合和鱼虾、鲤鱼等食物一起吃，这样可能会导致中毒反应。

此外，不论是南瓜还是香菇，都不能过量吃，过量吃有可能会对身体带来不必要的伤害。