板栗南瓜是一种新型的小瓜型成熟冬瓜,也就是栗子冬瓜,它的味道和栗子很相似。有些人更喜欢吃它,但他们担心这种南瓜的热量太高,如果吃得太多,他们会发胖。那么,板栗南瓜的热值高吗?
板栗南瓜含有更多的木薯淀粉,因此,板栗的热量会更多,每100克板栗含36卡路里。
板栗南瓜可以代替正餐在成型期。板栗南瓜含有胡萝卜素、钾、钙、碳水化合物、维生素等营养元素,如果服用得当,对人体有益。
栗子南瓜的做法强烈推荐
板栗南瓜粥
原材料:板栗南瓜、粘米粉、老冰糖。
作法:
1、选购应季板栗南瓜,清洗后切割成一小块;
2、将板栗南瓜放到炒锅里边蒸;
3、煮熟后添加粘米粉、老冰糖、适度的水一起拌和。
蒸板栗南瓜
原材料:板栗南瓜、大枣、白砂糖、枸杞。
作法:
1、选择高品质的板栗南瓜;
2、将板栗南瓜的内瓤取出来;
3、用刀将板栗南瓜切割成小块,将板栗南瓜铺平在菜盘里;
4、在板栗南瓜上边放上清理过的大枣和枸杞;
5、放进炒锅蒸20分钟就可以。